Allgemein Ramen kommt aus Japan. Anders als andere traditionelle Gerichte, gibt es Ramen noch nicht so lange. Dadurch haben sich viele verschiedene Versionen von Ramen entwickeln können, ohne an die üblicherweise strikten Vorgaben der Tradition gebunden zu sein. Aber was ist denn Ramen überhaupt? Ramen ist eine super leckere japanische Nudelsuppen. Diese kann ganz unterschiedlich …
Allgemein Diese Suppe ist sehr ungewöhnlich, aber super lecker. Die im Rezept verwendeten Thai-Auberginen findet man in gut sortierten größeren Asia Läden. Wenn bei euch keiner ums Eck ist könnt ihr die kleinen Auberginen auch durch eine “normale” Aubergine ersetzen. Kaffirlimettenblätter geben dem Gericht einen besonderen Geschmack und sind unverzichtbar. Diese findet ihr auch im …
Das Lechtal in Österreich ist reich an wunderschöner Natur. Bekannt ist es durch den Weitwanderweg entlang des Lechs, dennoch lohnt es sich auch abseits dieses Weges zu wandern. Besonders in den Sommermonaten Juni/Juli bestechen die saftigen Bergwiesen zusätzlich mit 1000 verschiedenen Blumen. Wer Action und Canyoning liebt wird hier ebenfalls fündig. Unterkunft Unsere Unterkunft war …
Garmisch-Partenkirchen ist ein beliebtes Ausflugsziel. Vor allem Münchener Tagestouristen trifft man hier häufig. Schließlich liegt Garmisch nur eine gute Autostunde von München entfernt. Doch es lohnt sich länger zu bleiben bzw. öfter anzureisen. Klammen Partnachklamm Die Partnachklamm direkt bei Garmisch ist wohl eine der bekanntesten Klammen. Ausgangspunkt für diese Klamm ist bei der Skisprungschanze. Sogar …
Allgemein Dieses Rezept ist typisch für die Puglia (Apulien) Region Süditaliens. Es ist super einfach und schnell zubereitet. Mit nur wenigen Zutaten ist im Handumdrehen ein unwiderstehliches Gericht gezaubert. Da eine ordentliche Menge an Olivenöl in das Gericht kommt, ist es besonders wichtig hier auf die Qualität des Öls zu achten. Generell sollte man gerade …
Allgemein Pho Bo ist eine aus Vietnam stammende Nudelsuppe, welche vor allem durch die vielen frischen Kräuter super lecker und leicht ist. Ganz wichtig: Nehmt euch die Zeit, um die Rinderbrühe selbst herzustellen und verwendet keine Instant-Brühe. Ihr könnt die übrige Rinderbrühe einfrieren und für eine weitere Pho Bo Schlemmerrunde wieder auftauen. Wie bereits erwähnt …
2020 war wahrlich nicht das beste Jahr für uns Reisebegeisterte. Doch es gab auch Orte, die gerade wegen der Pandemie perfekt zu bereisen waren (zumindest für die kurze Zeit in der es ohne Beschränkungen möglich war). Ein solches Ziel war Venedig, denn dieses Jahr hatte man Venedig ganz für sich – ohne enorme Touri-Massen. Doch …
Bei Roadtrip denkt man eigentlich eher an USA oder Neuseeland. Wir hatten dieses Jahr ursprünglich einen Roadtrip durch Vietnam geplant. Leider kam uns wie so vielen anderen Corona dazwischen. Im Sommer wurde dann spontan umgeplant und heraus kam ein zwei wöchiger Italien Trip im September. Und siehe da – Italien eignet sich perfekt für einen …
Wir bevorzugen normalerweise die Natur gegenüber Städten, aber London hat etwas Besonderes an sich, das sogar uns in den Bann gezogen hat. Hier verraten wir dir wo ihr die leckersten, ausgefallensten Food Locations findet und allgemeine Tipps für euren Trip nach London. Getting around Wer nach London reist sollte sich eine Oyster Card zulegen. Diese …
Das Lechtal ist bekannt für seinen Weitwanderweg entlang des Lechs. Und wenn du vor Ort bist frägt dich so gut wie jeder: “Wanderst du den Lechweg entlang?”. Aber das Lechtal hat auch Abseits des Lechwegs so einiges zu bieten. Canyoning Im Lechtal gibt es etliche Canyonigs in denen du dich entlang der Wasserfälle abseilen, von …
