Japanisch Rezepte

Shibata-san’s home Gyoza Rezept

Dieses Gyoza Rezept stammt aus einem japanischen Haushalt einer befreundeten Familie. Es ist zwar etwas aufwendig die Teigtaschen herzustellen, aber es lohnt sich immer wieder. Die Gyoza können auf zwei verschiedene Weisen zubereitet werden. Allerdings muss ich gestehen, dass ich es bis jetzt noch nicht zu Nummer 2 geschafft habe, da bereits die erste Variante …

Asien Japan

Kurioses aus Japan

In Japan ist so manches anders als in der Heimat. Um euch etwas darauf vorzubereiten habe ich hier ein paar Dinge aufgeführt: Es gilt als schick eine möglichst blasse Haut zu haben. Deshalb werden euch viele Leute mit Sonnenschirm begegnen oder mit langen Handschuhen oder mit beidem 😀 Auch an sehr schwülen, sehr warmen Tagen. …

Europa Italien

Milano Obyte City

Impressions from our weekend trip to Milano and the 1st Byteball meetup. Why Milano? In January I decided to do a weekend trip in March. Thinking about which city to go, I remembered that there is something very cool going on in Milano in the Crypto world. Milano was chosen as a Beta test for …

Asien Japan

Tagesausflug von Kyoto – Amanohashidate

Amanohashidate ist innerhalb von ca. 3 Stunden von Kyoto aus erreichbar und eignet sich dadurch auch als Tagesausflugsziel. Wir haben allerdings lieber gleich eine Nacht dort verbracht, damit wir nicht hetzen mussten. Die Hauptattraktion in Amanohashidate ist die sogenannte Himmelsbrücke.  Hierbei handelt es sich um eine natürliche Sandbank. Auf beiden Seiten der Sandbank kann man …

Asien Japan

Zwei Tage in Nikko

Getting around in Nikko Von Tokio aus ist Nikko einfach erreichbar und ist deshalb bei Einheimischen wie Touristen ein beliebtes Ausflugsziel. Hier gibt es wunderschöne Tempel und zahlreiche Wasserfälle. In der Berglandschaft kann man gut wandern gehen und der Großstadt entkommen. Zu dem Nationalpark fahren Busse, die nicht im Japan Railpass enthalten sind. Wir dachten …

Asien Japan

Tagesausflug nach Kamakura

Wer ein paar Tage in Tokio verbringt sollte unbedingt auch einen Tagesausflug nach Kamakura einplanen. Diese kleine Stadt ist ganz einfach mit der Yokosuka Line vom Bahnhof Tokio aus zu erreichen. Die Fahrt dauert eine Stunde und ist, wenn ihr einen Japan Railpass besitzt kostenlos. Tsurugaoka Hachimangu Schrein In Kamakura gibt es viele Attraktionen, der …